Pastís de petons

Ingredients:

¾ de petons de sucre blanc, unes gotes de mel d’abella, 3 gardenies mig obetes

2 camèlies de Febrer.

6 boirines amb llum filtrada , 3 gotets de rierol sorollós

Elaboració:

Per fer aquest patís cal triar una matinada riallera i una princesa encisadora amb llavis tevis.

En un bol de cristall net i molt transparent, abocarem el petons de sucre blanc, les gotetes de mel d’abella (prèviament han hagut d’estar tota una nit en una ampolleta tapada amb suro de alzina plena). Els pètals de gardènies i els de camèlies, ben trossejadets, les boirines atrapades a primera hora del dia quan el sol comença a filtrar-les i finalment els tres gotets, ben curulls de aigueta del rierol sorollós.

Amb una cullera de faig del Montseny feta en el solstici d’estiu en un aquelarre iniciàtic, barrejarem i mesclarem tots els ingredients. amb suavitat, delicadesa fins que quedaran ben emolsionats i complementats.

Prepararem un moltllo rodó, inpregnat de felicitat, l’endinsarem a poc a poc dins el forn,prèviament escalfat a la temperatura ideal, perquè pugi i s’enfili la passió.

Un cop ben cuinat, l’oferirà al princep de les seves il.lusions, que esclatarà a la primera mossegada, en un desig abrasador que només podrà apaivagar amb els dolços i tèbis llavis de la seva princesa ensisadora, ella sabedora d’aquest estat d’alienació se’l emportarà pels seus racons, pels seus llogarets , que només ella ofereix quan estima i es sent estimada.

Bon profit!!!!!!!!!!!!!

Caliu d'un temps